0-1歲寶寶營養關鍵筆記
從新生兒到1歲寶寶的飲食，營養均衡始終是關鍵。新手媽媽應根據寶寶不同階段的需求，適時調整飲食結構，確保蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素和礦物質的合理攝入。以下是幾個促進營養均衡的技巧及注意事項：
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定期追蹤成長曲線： 定期到兒童保健院檢查寶寶的身高、體重及發育情況，根據醫師建議調整飲食計劃。
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分餐進食： 隨著寶寶年齡增長，可逐步嘗試分餐進食，寶寶有屬於自己的餐具及餐盤，自己吃一份食物，培養獨立用餐的習慣，同時觀察寶寶對不同食物的接受度。
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多樣化食材： 在寶寶開始接受副食品後，提供各種豐富顏色、口感與營養價值的食材，促進腦部和味覺的多重刺激。
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適量添加油脂： 適量的油脂對於寶寶的大腦發育及能量供給至關重要。選擇橄欖油、亞麻籽油等健康油脂，搭配蔬菜或穀物一起烹調。
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每日的關鍵營養:
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鐵質：預防貧血，來源包括蛋黃、瘦肉、深色蔬菜。
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鈣質：幫助骨骼發展，來源包括母乳、奶製品、豆腐。
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DHA與Omega-3：促進大腦與視力發育，來源包括深海魚、亞麻籽油、奇亞籽和核桃。
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避免的食物:
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蜂蜜（1歲前避免，可能含肉毒桿菌）
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堅果與葡萄（易嗆到）
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調味食物（避免鹽、糖、醬油，影響腎臟負擔）
常見飲食問題與解決策略
在寶寶從0到1歲的成長過程中，新手媽媽常常會遇到一些飲食上的挑戰，例如挑食、便秘或過敏等。以下是幾個常見問題及其應對策略：
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挑食與拒食：
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尊重寶寶的進食節奏，不要強迫餵食。
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嘗試不同食物口感，例如糊狀、泥狀、顆粒狀。
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採用不同顏色的食物，吸引寶寶的興趣。
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與家人一起進餐，寶寶容易模仿大人吃東西。
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保持高度的耐心，創造愉快的進食環境。
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便秘問題： 若寶寶出現便秘現象，媽媽可以增加富含纖維的蔬菜和水果攝取，並適量增加水分，燕麥片及無糖的優酪乳對於排便也非常有幫助，適度的按摩腹部也有助於促進腸胃蠕動。
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過敏反應： 在引入新輔食時，每次只添加一種新食材並持續觀察數日，如發現皮膚紅疹、呼吸急促或嘔吐等現象，應立即停止該食材並諮詢醫師建議，避免進一步加重過敏反應。
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副食品會影響奶量嗎？
副食品是輔助，1歲前仍以奶為主食，副食品只是補充營養，不需完全取代奶量。
實用貼士：新手媽媽如何規劃寶寶飲食
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提前準備與計劃： 新手媽媽可以根據寶寶不同成長階段制定一份飲食計劃，提前選購並準備好各種食材，避免臨時手忙腳亂。
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學習營養知識： 多參加媽媽班或閱讀專業育嬰書籍，了解最新的嬰兒營養與飲食指南，為寶寶提供最科學、合理的膳食安排。
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尋求專業協助： 若遇到飲食與營養上的疑難雜症，不妨諮詢兒科醫生或營養師，根據寶寶的具體情況制定個性化方案，確保營養攝取無虞。
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記錄寶寶飲食日記： 每日記錄寶寶的進食狀況與反應，既能幫助媽媽追蹤寶寶的飲食偏好，又方便發現可能存在的過敏或消化問題，及時做出調整。
0到1歲寶寶生長發育的關鍵時期，飲食和營養的攝取對寶寶的健康和未來發展至關重要。這個時候的新手爸爸媽媽們需要非常多的耐心和細心，觀察寶寶的反應，及時調整飲食計劃，幫助寶寶健康成長，同時也要適度地請人協助照顧寶寶，讓自己有時間放鬆，爸爸媽媽正面且愉快的心情，也是寶寶精神上的營養喔!
