春天是孩子活力滿滿的季節，但同時也是氣溫忽冷忽熱、病毒與細菌活躍的時期。許多家長會發現，孩子在這個季節特別容易感冒、過敏或腸胃不適。想要幫助孩子提升免疫力、遠離疾病，最根本的方法就是從「均衡飲食」開始，選擇適當的提升免疫力食材，增強抵抗力，讓孩子健康成長。本文將介紹春天提升孩童免疫力的關鍵食材，包括富含維生素C的水果、優質蛋白質食物、益生菌食材、富含鋅與維生素D、Omega-3脂肪酸及抗氧化的食物等，幫助家長輕鬆打造孩子的健康飲食計畫，讓他們在春天遠離感冒、流感與過敏，擁有更強壯的身體！
一、維生素C食材：增強免疫系統，預防感冒
維生素C（Vitamin C）是一種強效的抗氧化劑，人體無法合成且易流失，每日需額外補充。它能促進白血球活性、增強免疫系統、縮短感冒病程，還能減少過敏反應，降低春季花粉過敏的機率。
推薦食材：
1. 柑橘類水果（柳橙、橘子、檸檬）——富含維生素C，幫助抵抗病毒與細菌。
2. 番石榴 (芭樂) ——維生素C含量最高，並含有鈣、鎂及膳食纖維。
3. 奇異果——維生素C含量高於橘子，富含膳食纖維，促進腸道健康。
4. 火龍果——含維生素C、膳食纖維、鐵和鎂，有寡糖可幫助益生菌繁殖。
5. 蘋果——含維生素C及各種礦物質，被稱為水果之王，果膠成分有助益生菌生長維持腸道菌叢平衡。
6. 鳳梨——除了維生素C，還含有豐富鳳梨酵素，促進腸胃健康，幫助減少發炎反應。
推薦商品：
•童心好食館
天然果乾系列——選用多種新鮮水果製成，保留水果的營養價值，方便孩子隨時補充維生素C及各種水果得礦物質。
食用建議：
✔ 早餐搭配寶寶饅頭系列。
✔ 剪碎加入蔬菜沙拉中。
✔ 當點心吃，增加維生素C攝取量。
二、優質蛋白質：構建免疫細胞，提升抵抗力
蛋白質是身體免疫系統的基礎，它負責建構抗體，幫助孩子抵抗細菌、病毒，促進生長發育。優質蛋白質能強化免疫功能，減少疾病發生率，讓孩子在春天保持最佳健康狀態。
推薦食材：
1. 雞蛋——蛋白質含量豐富，還含有維生素D，有助於骨骼健康與免疫力提升。
2. 魚類（鮭魚、鯖魚）——含有Omega-3脂肪酸，有助於減少發炎、提升免疫功能。
3. 瘦肉（雞胸肉、豬里肌）——富含高品質蛋白質與鐵質，幫助造血並維持體力。
4. 豆類（黃豆、黑豆、紅豆）——植物性蛋白質來源，並提供鋅與維生素B群，維持免疫系統穩定。
推薦商品
•童心好食館：
寶寶水餃及餛飩系列——採用優質肉類和新鮮蔬菜製作，提供豐富的蛋白質和營養，適合孩子食用。
肉肉及珍珠丸子系列——有豬肉、雞肉及蝦子口味，提供各種優質蛋白質。
食用建議：
✔將寶寶水餃或餛飩煮熟後，搭配清淡的湯品，或是搭配蔬果彩虹麵變成雲吞湯麵，作為孩子的主餐，既美味又營養。
✔丸子系列: 可採用電鍋、水煮或壓平煎成漢堡肉餅也很好吃喔!
三、益生菌與膳食纖維：促進腸道健康，提升免疫力
腸道是人體最大的免疫器官，約有70%的免疫細胞存在於腸道內。因此，保持腸道健康，攝取足夠的益生菌與膳食纖維，能提升免疫力、減少腸胃問題、降低感染風險，讓孩子在春天更健康。
推薦食材：
1. 優格（Yogurt）——含有豐富的益生菌（Probiotics），能平衡腸道菌叢，減少腸胃不適。
2. 味噌、納豆及天然酵母——發酵食品，含有有益菌，幫助腸道健康，提升免疫力。
3. 燕麥、糙米——富含β-葡聚醣（Beta-glucan），有助於提升免疫細胞活性。
4. 深色蔬菜（菠菜、綠花椰菜、甘藍）——富含膳食纖維與抗氧化劑，促進腸胃蠕動，幫助排毒。
5. 香蕉、大蒜、洋蔥（這些食物含有益生元，也就是益生菌的食物）
推薦商品
•童心好食館:
寶寶饅頭系列——採用新鮮天然酵母發酵，經過分解之後能夠讓穀物中的營養得以釋放，裡頭的酵母有益腸道環境，幫助好菌生長，無色素新鮮天然食材，口感鬆軟，適合孩子食用。
寶寶飯糰系列——採用胚芽米、蕎麥、核桃、黑糙米等食材，富含膳食纖維以及β-葡聚醣，幫助益生菌繁殖。
球球燕麥鬆餅——無添加糖及鹽，添加含水溶性纖維的燕麥，幫助腸道蠕動並採用含豐富植化素的食材製作(紫薯、紅棗、紅龍果等)，增加抗氧化營養的攝取。
食用建議：
✔ 上述推薦可作為早餐或點心，搭配優格，為孩子提供雙重益生菌補充，促進腸道健康。
✔ 蔬菜丸子、寶寶生煎包及水餃餛飩系列裡面的綠色蔬菜，多採用菠菜及綠花椰菜，補充膳食纖維與抗氧化。
四、維生素D與鋅：強化免疫細胞，提高抗病能力
維生素D（Vitamin D）有助於活化免疫細胞，提升對抗病菌的能力；鋅（Zinc）則能促進免疫細胞生長與修復，縮短感冒病程。
推薦食材：
1. 鮭魚、鯖魚、秋刀魚、比目魚、鱸魚——維生素D豐富，有助於鈣質吸收與免疫系統強化。
2. 紅肉及雞肉——富含鋅，參與膠原蛋白合成，幫助生長發育及預防感染。
3. 蛋黃——富含維生素D，促進免疫系統穩定。
4. 堅果（南瓜籽、杏仁、腰果）——富含鋅與維生素E，能幫助免疫細胞發揮作用。
5. 貝類（牡蠣、蛤蜊）鋅含量極高，有助於維持免疫功能。
6. 各種菇類——含維生素D、鋅、硒及β-葡聚醣（β-glucan），能夠抗氧化，活化免疫細胞，提高身體對抗病毒與細菌的能力，降低感冒與感染的機率。
7. 牛奶與乳製品——含維生素D、鈣、磷、鉀及B群，有助骨骼健康、增強免疫力。
8. 豆類及全穀類——含礦物質鋅、鎂、鐵及B群，穩定血糖維持身體健康。
推薦商品
•童心好食館：
寶寶蔬菜肉肉丸子系列、寶寶生煎包、健康魚豆腐以及胚芽魚餅中使用了新鮮鮭魚、鱸魚及各種肉類。
食用建議：
✔ 每週至少吃2次上述魚類，補充維生素D。
✔ 適量攝取蛋黃、雞肉或紅肉，搭配均衡飲食，維持免疫系統健康。
五、 富含Omega-3脂肪酸的食物
Omega-3有助於降低發炎反應，提升免疫力，食物來源包括：
• 深海魚（鮭魚、鯖魚）
• 虱目魚
• 亞麻籽與奇亞籽
• 核桃
• 海帶及海藻類
推薦商品：
•童心好食館
健康魚豆腐——採用新鮮虱目魚及各種蔬菜，無鹽低油，補充Omega-3脂肪酸。
時蔬胚芽魚餅——有鮭魚、鱸魚及虱目魚三種口味，讓孩子有多樣化的選擇。
六、含抗氧化劑的食物
抗氧化劑能幫助身體對抗自由基，減少細胞損傷，提升免疫力：
• 藍莓、覆盆子、紫薯、山藥（富含花青素）
• 綠茶（含有兒茶素）
• 菠菜、花椰菜、紅蘿蔔及甘藍菜（富含葉黃素與β-胡蘿蔔素）
• 紅棗 (含黃酮類、多醣類)
推薦商品：
• 童心好食館
天然果乾系列及寶寶的點心系列——其豐富的顏色來自天然食材的植化素，植化素所提供以上的抗氧化成分，讓寶寶在點心時間有豐富的選擇又可以吃到得到營養。
結語：
春天是孩子充滿活力的季節，但氣溫變化大，容易生病。透過均衡飲食、充足睡眠、適量運動、維持腸道健康，以及減少壓力，可以幫助孩子建立強健的免疫系統。
此外，家長可遵循**「二不一少」**的飲食原則：
✦不吃垃圾食物與零食，以天然食材製作的點心替代。
✦ 不偏食，讓寶寶嘗試各種食材，確保營養均衡。
✦ 少吃精製糖。
透過合理的食材選擇，家長能有效提升孩子的免疫力，讓他們在春天保持健康與活力。「童心好食館」提供多種適合0~3歲寶寶健康的食品，也推出大人餐桌系列，幫助家長方便準備營養均衡的餐點，增強體力、減少感冒與過敏，讓孩子快樂成長，迎接美好春天！
