童心營養小教室-一歲以下不能吃的食物

#童心營養小教室

保護寶寶健康成長的關鍵
❌一歲以下不能吃的食物

新手爸媽們對於寶貝吃的副食品總是特別謹慎

在寶寶早期的成長階段
由於身體和消化系統仍在發育中
過早食用部分食物
恐怕將對他們的健康造成潛在風險‼️

至於哪五大類食物是一歲前絕對不能吃的？

——蜂蜜🍯

一歲以下的嬰兒腸胃道功能和免疫系統尚未完全發育
因此極容易受到肉毒桿菌的影響
吃入肉毒桿菌孢子或其產生的毒素可能導致嚴重後果

包括腸胃不適、眼瞼下垂、顏面神經麻痺
甚至在短時間內引起呼吸困難甚至死亡
因此，為了嬰兒的安全
一歲以前應避免給予蜂蜜唷🍯

——花生醬🥜

花生本來就是個很容易遭受黃麴毒素汙染的農產品
再加上家庭使用花生醬的頻率很低
很容易因為放太久或保存方式不良
導致黃麴毒素含量升高
若讓一歲以下嬰兒食用
很容易急性肝中毒，甚至死亡

——除水果外的未加熱食物

只要食物未完全煮熟就會有細菌殘留的風險
若感染致病菌
也可能有生命危險

所以12個月以下的嬰兒
除水果外 不得給予生食或半熟的食物
鮮奶、半熟蛋黃也不行喔！🙅

——含咖啡因的食物

寶寶若經常食用到咖啡因
會影響睡眠與情緒發展
因此12個月以下不能吃含咖啡因的食物喔！

含咖啡因的食物有：咖啡、巧克力、可可、茶

等寶貝三歲以上了
爸媽可以適當約束他的行為時
吃到一點點也沒關係
但不建議經常給予

——醃製品、堅果類、酒精類
其中除酒精以外的部分食材
爸媽可以在寶寶1歲後彈性給予
酒精的部分則是18歲以下禁止食用的唷

𖠿參考資料：裸廚房營養教室
𖠿作者：康瑋君 營養師